
宁夏日报讯(记者 陈郁)12月5日,宁夏回族自治区银川市第四届葡萄酒产业职工职业技能竞赛顺利闭幕,比赛由银川市总工会、人力资源和社会保障局、文化旅游广电局、葡萄酒产业发展服务中心联合主办全智股配,银川市葡萄酒产业工会委员会、贺兰山东麓葡萄酒产业联盟承办。
竞赛以“培育工匠人才、赋能产业发展”为主题,会聚了该市15家葡萄酒企业近60名技术骨干同台竞技。最终,宁夏美御酒业有限公司苏旺春荣获一等奖、保乐力加(宁夏)葡萄酒酿造有限公司孙茜等2位选手荣获二等奖、保乐力加(宁夏)葡萄酒酿造有限公司刘春丽等3位选手荣获三等奖、贺兰神葡萄酒庄有限公司谢振中等10名选手荣获优秀奖,银川市葡萄酒产业工会等3家基层工会获评优秀组织奖。
竞赛分理论考核与品评实操两大环节,考察选手在酿造工艺、产区特色、年份辨识等方面的综合能力。选手们面对多款不同品种、不同产地的酒样,沉着应对、细致推敲,通过观色、闻香、品味逐层剖析,准确识别酒样特征与风格层次,展示出扎实的理论功底与敏锐的感官分析能力。
赛后,银川市总工会将依据《宁夏回族自治区职业技能竞赛办法》,对优秀选手报请市人社局核准晋升技师职业技能(资格)等级。
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